Грудное вскармливание – лучший способ укрепить иммунитет малыша. Однако мама должна помнить о том, что ее собственный рацион в период грудного вскармливания влияет на состав грудного молока, а, соответственно, и на здоровье крохи. О том, как организовать свое питание так, чтобы ребенок получал из молока все необходимое, а мама при этом не страдала бы из-за однообразия вкусовых ощущений, читайте в нашей статье.
Грудное молоко – это идеально сбалансированный и легко усвояемый продукт питания для детей первого года жизни, источник витаминов и минеральных веществ, источник биологически активных веществ (гормонов, факторов роста и т.д.), источник готовых иммуноглобулинов (защитных веществ), а также стимулятор развития собственной иммунной системы малыша. Питание кормящей мамы может отражаться на составе, вкусе и защитных свойствах грудного молока (например, некоторые продукты питания способствуют таким изменениям в составе молока, которые могут вызвать аллергию у предрасположенного к этому ребёнка).
Почему-то принято считать, что период грудного вскармливания – время жестких ограничений. Это не совсем верно. На самом деле, если новоиспеченная мама привыкла питаться правильно до беременности (или хотя бы во время), ей не придется терпеть серьезные неудобства. Если же ее вкусовые привычки не совсем соответствуют концепции здорового питания, придется несколько сложнее – нужно будет «перестроиться», отказаться от некоторых блюд и ввести в свой рацион некоторые непривычные продукты. Сразу оговоримся – списка продуктов, которые были бы однозначно вредны всем без исключения кормящим мамам и их детям, не существует. Можно говорить лишь о группах продуктов, которые в некоторых случаях могут негативно сказаться на самочувствии малыша (например, вызвать аллергию или проблемы с желудочно-кишечным трактом), и потребление которых стоит ограничить и ради крохи, и ради здоровья самой мамы.
Какие же продукты входят в «группу риска»? Например, свежее коровье молоко. Белок коровьего молока нередко вызывает у малышей аллергические реакции и может статьи причиной боли в животике. Поэтому кормящим мамам не следует чересчур увлекаться молоком. Ему стоит предпочесть молочные продукты, изготовленные из сквашенного молока и, как правило, безвредные для малыша: простоквашу, ряженку, сыр и т.д. Цитрусовые, а также фрукты и ягоды, имеющие красную окраску (аллергеном является не сам фрукт, а пигмент, отвечающий за красный цвет кожуры), стоит употреблять с осторожностью и в небольших количествах, наблюдая за реакцией ребенка.
Однако враг № 1 – это вовсе не клубника или мандарины, а всевозможные красители и пищевые добавки, которыми напичканы магазинные полуфабрикаты. Поэтому прежде всего следует отказаться от разнообразных соусов промышленного производства (кетчупа, майонеза и т.д.), сладкой газированной воды, шоколадных батончиков, магазинных тортов и пирожных, сосисок, чипсов, консервов, фаст-фуда и т.д. Потребление сахара желательно сократить (лучше перейти на нерафинированный сахар), поваренной соли стоит предпочесть морскую. Салаты желательно заправлять не майонезом, а оливковым маслом или натуральным йогуртом. Овощи, мясо, рыбу и птицу нежирных сортов лучше не жарить, а запекать или готовить на пару. Бутерброды желательно делать не с колбасой, а с куском отварного мяса (например, индейки) и на зерновом хлебе.
Однако подходить к вопросу слишком фанатично также не стоит – если вам безумно хочется черешни или жареной картошки, съешьте немного. Проследите за реакцией ребенка: если у него появятся первые диатезные проявления, заболит животик, будут мучить газы – откажитесь от этих продуктов на ближайшее время. Но имейте в виду: причиной детской аллергии далеко не всегда являются «неправильные» продукты, съеденные мамой – диатез может вызвать и неподходящая детская косметика, и остатки стирального порошка на одежде крохи, пыль и даже некоторые вещества, содержащиеся в водопроводной воде.
